Domaine de la Taille aux Loups – Mont-Louis-sur-Loire « Mosny » Blanc (Loire)
Domaine de la Taille aux Loups – Mont-Louis-sur-Loire « Mosny » 21
37,75 €
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Description
Une cuvée unique issue des plus vieilles vignes d’un clos unique, sur silex et argilo-calcaire, idéalement exposé au sud. Une tonicité et un fruit inégalables, avec éclosion d’une superbe minéralité.
Vigneron entreprenant et commerçant hors pair, Jacky Blot a énormément fait pour Montlouis-sur-Loire, où il a été le premier à élever longuement les vins en fût. Installé depuis 1989, il a ensuite pris pied à Vouvray sur de beaux terroirs qu’il a parfaitement su valoriser. Comme François Chidaine, ses derniers vins ont été déclassés en vin de France, car vinifiés en dehors de le zone d’appellation. La gamme des vins est complète : Triple Zéro est une bulle de référence. La gamme des secs, bien élevés et civilisés, est déclinée par terroirs.
