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Domaine Edmont Figeat – Pouilly Fumé Blanc 2019 (Loire)
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Les grains de Pouilly Fumé issu du cépage Sauvignon arrivant à maturité sont recouverts d’une pruine grise de couleur de fumée. Le nom « Fumé » s’explique également par son goût minéral très typique de pierre à fusil provenant de terroir à silex. Nous sommes sur des arômes d’agrumes, des notes minérales exprimant un bon équilibre en bouche.
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