Domaine Yann Chave – Crozes-Hermitage « La Rouve » Rouge 2018 (Rhône)
Couleur : le vin présente de belles larmes violettes dans le verre. La robe est éclatante et brillante.
Nez : la première sensation au nez est marquée par une impression de jus de raisin frais, de cerise ou de groseille. Puis des notes épicées délicates apparaissent, une pointe de girofle voire de cuir. Un nez très élégant.
Bouche : la bouche est d’une grande ampleur. Le vin prend sa place avec délicatesse sur des tanins présents, bien mûrs et enrobés. La finale est élancée et laisse une sensation de fraicheur en bouche.
