Vinaigre Balsamique « Vintage » de Modène AOP 7 ans (La Para – Nyons) 25cl
Sélectionné avec soin à Modène, ce vinaigre balsamique « Vintage » est vieilli durant sept ans et bénéficie d’une Appellation d’Origine Contrôlée. Il ne contient pas de caramel.
Notre vinaigre balsamique de Modène ‘Vintage » sélectionné résulte uniquement de l’alliance subtile de moûts de raisins lentement concentrés par cuisson et de vinaigre de vin. Ce « baume » à la saveur naturellement caramélisée est une vraie gourmandise à l’italienne.
Le vinaigre balsamique « Vintage » adoucit la mâche ou le mesclun, caramélise des tomates au four sur lit de parmesan, relève un risotto. Pour des desserts raffinés et originaux, rajoutez-en quelques gouttes sur une glace à la vanille ou de belles fraises bien mûres.
Ingrédients : moût de raisin cuit, vinaigre de vin. Contient des sulfites. Origine : Italie / Aceto Balsamico di Modena
Crée à Nyons depuis 2004, la gamme des vinaigres La Para est élaborée de façon traditionnelle à partir de vin Côtes du Rhône et élevée en barriques de chêne. Les vinaigres sont naturels, garantis sans sulfite ajoutés et sans conservateur.
