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Stock épuiséLa Dame de Montrose - 2nd de Château Montrose Rouge 2009 (Bordeaux)
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La Demoiselle de Sociando-Mallet (2nd de Sociando-Mallet) On order only Rouge 2016 (Bordeaux)
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La Demoiselle de Sociando-Mallet (2nd de Sociando-Mallet) On order only Rouge 2017 (Bordeaux)
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Stock épuiséLa Legua - Cigales DO "Quinta del Manco" Rouge 2014 (Leon)
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Labastide Dauzac 2nd de Château Dauzac Rouge 2012 (Bordeaux)
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Lacoste Borie - 2nd de Château Grand Puy Lacoste Rouge 2015 (Bordeaux)
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Lantides Estate - PGI Péloponèse "Little Ark" Agiorgitiko-Xinomavro Rouge 2018 (Nemea)
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Lantides Estate - PGI Péloponèse "Little Ark" Assyrtiko Blanc 2018 (Nemea)
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Stock épuiséLarceny Straight Bourbon Small Batch (Kentucky)
Nez : onctueux, typé. Les arachides (cacahuètes) et le maïs embaument littéralement. Derrière, on trouve du curry, de la cardamome, une petite touche de vernis particulièrement intéressante et vivifiante. Il se prolonge sur le café et le moka.
Bouche : très différente du nez. Elle a gagné en fraîcheur herbacée et céréalière. L’humidité qu’elle diffuse contraste nettement avec la chaleur du nez. Des fruits ont fait leur apparition (abricot, amande). Certes, ils sont secs mais ils participent à la sensation d’apaisement qui règne.
Finale : à son tour, très différente de la bouche, elle se montre remarquablement épicée (girofle, muscade). La vanille du bois neuf ressort nettement. Ceci lui procure beaucoup d’onctuosité. La rétro olfaction oscille entre des notes d’abricot et d’épices. Le verre vide choisit quant à lui les céréales. -
Le Colombier - Vacqueyras Blanc BIO 2019 (Rhône)
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Stock épuiséLe Coudoulet de Beaucastel - IGP Vaucluse Rouge 2018 (Rhône)
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Les Allées de Charmail - Second du Château de Charmail Rouge 2014 (Bordeaux)
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Les Clos de Paulilles - Collioures Rouge 2017 (Sud de France)
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Stock épuiséLes Clos de Paulilles - Collioures Blanc 2018 (Sud de France)
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Les Davids "L'Impatient" - IGP Vaucluse Rouge 2019 (Rhône)
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Stock épuiséLes Hauts de Médian - Aurélie Vic Pays d'Oc Chardonnay-Viognier 2020 Robe d’une belle couleur or pâle. Nez fin et délicat de fruit à chair blanche, une pointe d’abricot sec et de subtiles nuances minérales. La bouche est ronde, charnue, gourmande, tout en douceur.
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Stock épuiséLes Hauts de Médian - Aurélie Vic Pays d'Oc Petit Verdot 2020 Couleur grenat d’un rouge profond avec un nez marqué par les fruits noirs, la violette et les épices. Très bel équilibre en bouche sur les fruits et des tanins racés.
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Les Pilliers de Maison Blanche Montagne St Emilion Rouge 2018 (Bordeaux)