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Billecart-Salmon - Brut Réserve Meth. Trad., blanc N.M. (Champagne grand format)
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Château de Beaucastel - Chateauneuf-du-Pape Rouge 2015 (Rhône)
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Bollinger - Pinot Noir TX Meth. Trad., blanc 2017 (Champagne)
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Domaine Chanson - Beaune 1er Cru "Clos des Mouches" Blanc (Bourgogne)
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Ruinart - Blanc de Blancs Brut Meth. Trad., blanc N.M. (Champagne)
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Domaine de Chevalier Grand Cru Classé des Graves Rouge 2009 (Bordeaux)
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Domaine Bouchard P&F - Beaune-Grèves "Vigne de l'Enfant Jésus" Rouge 2018 (Bourgogne)
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Ayala Brut Nature Magnum Meth. Trad., blanc N.M. (Champagne grand format)
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Deutz - Brut Blanc de Blancs Millésimé Meth. Trad., blanc 2014 (Champagne)
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Château Lagrange Grand Cru Classé Rouge 2009 (Bordeaux)
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Deutz - Brut Classic Magnum Meth. Trad., blanc N.M. (Champagne grand format)
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Château Haut Breton Larigaudière - Margaux Cru Bourgeois Rouge 2015 (France grand format)
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Louis Roederer - Blanc de Blancs 2014(Champagne) 100% Chardonnay - La cuvée Blanc de Blancs Vintage est élevée en moyenne 5 ans sur lie et bénéficie également d'un repos de 6 mois minimum après dégorgement afin de parfaire sa maturité.L’attaque en bouche est typique du Chardonnay : bouche suave et élancée, tout en douceur. Des notes florales légèrement miellées, fruits blancs, fruits secs, sont associés à la minéralité presque crayeuse de la Côte des Blancs. La texture rappelle la dragée, sensation renforcée par une douce et enveloppante effervescence. La bouche se poursuit sur la finesse, l’élégance et la fraîcheur, renforcée par quelques évocations de menthe fraîche et de basilic.
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Domaine Chanson & Fils - Beaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge 2017 (Bourgogne) Au cœur de l'appellation Clos des Mouches Chanson possède une parcelle de 4,3 hectares. Situation idéale sur les coteaux du Mont Saint-Désiré orientés Sud-Est, en bordure des Premiers Crus de Pommard. 2,5 hectares sont plantés en Pinot Noir sur un sous-sol calcaire rehaussé d'un sol argilo limoneux.
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Domaine Thierry Mortet - Gevrey-Chambertin Rouge 2018 (France grand format)
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Domaine Louis Jadot - Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" Monopole Clos de la Chapelle Blanc 2017 (Bourgogne)
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Château Rieussec 1er Cru Classé Blanc 2016 (Bordeaux)
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Gin 44°N Comte de Grasse 50cl
Inspiré par le savoir-faire local, le Gin 44°N Comte de Grasse combine des techniques traditionnelles de la parfumerie à des techniques de distillation modernes afin de réinventer le concept des spiritueux haut de gamme. La distillerie est une ancienne parfumerie datant du 19ème siècle, demeure ancestrale de Bertrand Roure&Fils. Le bâtiment date de 1820, traditionnel de l’extérieur, la modernité règne à l’intérieur. Comte de Grasse transforme et restaure méticuleusement cette ancienne parfumerie en un centre d’innovation où les méthodes traditionnelles d’extractions s’associent aux méthodes de distillation modernes.